Når det gjelder iskremmaskiner, er funksjonen KJØLING gitt, derfor hvis maskinen blir stående i denne syklusen i mer enn ett minutt vil den begynne å danne et tynt lag med is på bunnen av bollen. Det er viktig å være forsiktig når du bruker funksjonen KJØLING, da mulig isdannelse kan føre til at maskinen ikke fungerer som den skal på grunn av blokkering av knivrotasjonen.