Die Stilosa-Reihe verfügt über eine Pumpe mit 15 BAR. Gemäß der Wissenschaft des Espressos und der von allen unseren Espressomaschinen erwarteten Leistung wird der perfekte Espresso unter den richtigen Bedingungen, d.h. mit dem richtigen Mahlgrad, der richtigen Dosierung und dem richtigen Stampfdruck, bei etwa 9 BAR gebrüht.Dies ist der Bereich, in dem sich die "optimale Zone" für alle Espresso-Getränke befindet.
